Poached Eggs With Chipotle Sauce

Name: Poached Eggs With Chipotle Sauce
Yield: 6.0
Ingredients: 1.0 To Dried Chipotles Or Mora Chiles; 0.25 cup Water Or Chicken Stock; 2.0 tablespoon Shallots Minced; 1.0 tablespoon Olive Oil; 1.0 tablespoon Flour; 0.5 teaspoon Dried Sage; 1.0 T Dried Thyme; 1.6667 cup Chicken Broth; 0.5 cup Cream Salt To Taste; 12.0 Eggs Pan De Maiz

Poached Eggs With Chipotle Sauce — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

🍽 Für 6.0

Zutaten

1.0 To Dried Chipotles Or Mora Chiles
0.25 cup Water Or Chicken Stock
2.0 tbsp Shallots Minced
1.0 tbsp Olive Oil

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Zubereitung (Vorschau)

1
This sounds like a dandy brunch item. Chipotle peppers are *very*
2
hot, so be warned...

Before you begin preparing everything else, pour boiling water over

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