Quick Ratatouille
Quick Ratatouille is a home-style recipe made with Olive Oil, Sliced Onions, Garlic, Green Peppers, Medium Zucchini, and Eggplant. Serves 8.
🍽 Pour 8
Ingrédients
- 2 tbsp
- 1 cup
- 4 clove
- 2
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Méthode (aperçu)
- 1
Heat oil in large saucepan.
- 2
Add onions; cook until softened, about 3 minutes.
Add garlic, peppers, zucchini, eggplant, tomatoes, wine, oregano, salt, pepper and bay leaf.
On le cuisine ce soir ? 👨🍳
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