Raisin-Barley Bread

Name: Raisin-Barley Bread
Yield: 1.0
Ingredients: Dry Group; 1/2 cup Vital Wheat Gluten; 1/2 cup Quinoa Flour; 1 cup Barley Flour; 1 cup Brown Rice Flour; 1 1/2 tablespoon Powdered Whey Wet Group; 1 cup Water; 2 tablespoon Water; 1 1/2 tablespoon Canola Oil; 2 tablespoon Honey; 1 1/4 teaspoon Salt Yeast Raisins; 1 package Raisins; 2 tablespoon Glenfiddich Scotch Not Brandy

Raisin-Barley Bread is a home-style recipe made with Dry Group, Vital Wheat Gluten, Quinoa Flour, Barley Flour, Brown Rice Flour, and Powdered Whey Wet Group. Serves 1.

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🍽 1 सर्विंग

सामग्री

to taste
1/2 cup
1/2 cup
1 cup

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विधि (झलक)

1
Mix raisins with scotch.
2
Place wet group in pan, dry group on top, yeast on top of that.

Medium wheat cycle (20 minutes knead, 25 minutes first rise, 50 minutes second rise, bake 55 minutes).

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