Shiitake Saute

Name: Shiitake Saute
Yield: 8.0
Ingredients: 8.0 Lg Fresh Shiitake Mushrooms; 2.0 tablespoon Vegetable Oil; 1.0 tablespoon Mirin Or Sweet Sherry; 1.0 tablespoon Soy Sauce; 0.5 teaspoon Sugar

Shiitake Saute — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 8.0

🍽️

Ingrédients

8.0 Lg Fresh Shiitake Mushrooms
2.0 tbsp Vegetable Oil
1.0 tbsp Mirin Or Sweet Sherry
1.0 tbsp Soy Sauce

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Méthode (aperçu)

1
Cut off and discard tough mushroom stems and cut caps
2
into wedges. Heat oil in skillet. Add mushrooms and

stir-fry until almost tender. Add mirin, soy sauce and

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