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Skillet Potato Pie

Skillet Potato Pie — uma receita da comunidade no Potlikkr.

Ingredientes

• 1.5 lb Red Skinned Potatoes
• 0.5 cup Buttermilk
• 2.0 Ea Scallions Minced
• 1.0 Ea Salt And Pepper

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Preparo (prévia)

1. 1

   Cook potatoes, slice 1/4 in. thick. Mash lightly just

2. 2

   until broken up into several pieces. Stir in