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Smoky Eggplant Soup

Smoky Eggplant Soup — Potlikkrのコミュニティレシピ。

材料

• 2.0 Eggplants
• 3.0 tbsp Olive Oil
• 2.0 Medium Onions
• 4.0 Garlic

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作り方 （プレビュー）

1. 1

   Cut the eggplants in half and score the flesh. Brush the cut sides with 1

2. 2

   tablespoon of the olive oil, place on a hot grill or under the broiler, and