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Sopa De Elote (Corn Soup)

Sopa De Elote (Corn Soup) — una receta comunitaria en Potlikkr.

Ingredientes

• 0.5 tsp Salt
• 1.0 tbsp Butter
• 1.0 qt Beef Broth
• 0.25 cup Whipping Cream

Preparación (vista previa)

1. 1

   If using fresh corn, cut kernels from cobs. Scrape

2. 2

   cobs with a sharp spoon; discard cobs. Measure corn.