South African Vegetable Biryani

Name: South African Vegetable Biryani
Yield: 6.0
Ingredients: 3.0 Lg Onions Sliced; 4.0 tablespoon Ghee; 6.0 Ea Chili Peppers Crushed Into A Paste; 2.0 teaspoon Cayenne; 1.0 Ea Ginger; 10.0 Ea Garlic; 0.5 cup Lentils Dried; 0.5 pound Green Peas Shelled; 0.5 pound Carrots Chopped; 0.5 pound Green Beans Chopped; 3.0 Lg Tomatoes Chopped; 6.0 Ea Whole; 1.0 Ea Cinnamon Stick; 6.0 Ea Cardamom Pods Crushed; 1.0 T Turmeric; 3.0 Ea Sprigs Mint Pounded; 0.5 teaspoon Dried Mint; 2.0 cup Long Grain White Rice; 6.0 Lg Potatoes Chopped; 2.0 teaspoon Salt

South African Vegetable Biryani — uma receita da comunidade no Potlikkr.

🍽 Serve 6.0

🍜

Ingredientes

3.0 Lg Onions Sliced
4.0 tbsp Ghee
6.0 Ea Chili Peppers Crushed Into A Paste
2.0 tsp Cayenne

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Preparo (prévia)

1
In a large, heavy skillet, fry the onions in the ghee
2
until golden. With a slotted spoon, remove 1/3 of the

slices & set aside. Add to the pot, the ginger,

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