Spicy Shrimp Gumbo

Name: Spicy Shrimp Gumbo
Yield: 6.0
Ingredients: 1.0 tablespoon Corn Oil; 1.0 tablespoon Flour; 2.0 slice Bacon; 14.5 ounce Stewed Tomatoes; 8.0 ounce Clam Juice; 1.0 cup Chicken Stock; 1.5 cup Sliced Fresh Okra; 1.0 teaspoon Thyme; 12.0 ounce Medium Shrimp; 0.5 teaspoon Hot Sauce Such As Jamaican Jerk Sauce

Spicy Shrimp Gumbo — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

🍽 Für 6.0

🐟

Zutaten

1.0 tbsp Corn Oil
1.0 tbsp Flour
2.0 slice Bacon
14.5 oz Stewed Tomatoes

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Zubereitung (Vorschau)

1
In a large, heavy pot, over medium heat, combine the oil and flour until
2
it forms a "roux", or paste. Add the bacon. Stir until the roux turns a

dark brown. Add the tomatoes, clam juice, chicken stock, okra, and thyme.

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