Spicy Thai Eggplant Salsa

Name: Spicy Thai Eggplant Salsa
Yield: 6.0
Ingredients: Olive Oil Spray; 1.0 pound Japanese Eggplant; 0.25 cup Rice Vinegar; 2.0 teaspoon Toasted Sesame Oil; 1.0 tablespoon Minced Ginger; 1.0 teaspoon Minced Garlic; 1.0 tablespoon Soy Sauce; 1.0 tablespoon Sugar; 2.0 Small Red Bell Peppers; 1.0 Medium Red Onion; 1.0 Jalapeno Chile Pepper

Spicy Thai Eggplant Salsa — een communityrecept op Potlikkr.

Share this recipe 𝕏 Facebook WhatsApp Email

🍽 Voor 6.0

Ingrediënten

Olive Oil Spray
1.0 lb Japanese Eggplant
0.25 cup Rice Vinegar
2.0 tsp Toasted Sesame Oil

+ 7 ingrediënten meer — meld je gratis aan om alles te zien.

Bereiding (voorbeeld)

1
Preheat the oven to 450F. Lightly mist a baking sheet with cooking oil. Spread
2
the eggplant cubes evenly on the baking sheet. Roast until the eggplant is soft,

about 10 to 15 minutes. Remove from the oven. Let cool. Combine the vinegar,

Meld je gratis aan voor alle 19 stappen

Vanavond koken? 👨‍🍳

Gratis leden krijgen het volledige recept, voorraadmatch, maaltijdplannen en prijstools.

Gratis aanmelden Inloggen