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Spinach Enchiladas

Spinach Enchiladas — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

Zutaten

• 1.0 Onion Peeled And Chopped
• 1.0 Garlic Peeled And Minced
• 3.0 tbsp Safflower Oil
• 0.25 cup Hot Pepper Chopped

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Zubereitung (Vorschau)

1. 1

   In a skillet over medium heat, saute onion and garlic in oil until

2. 2

   golden. Stir in peppers, cook 3 minutes. Rinse spinach in water,