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Szechwan Cucumber Salad

Szechwan Cucumber Salad — una receta comunitaria en Potlikkr.

Ingredientes

• 2.0 tbsp Small Dried Wood Ear Mushrooms
• 2.0 Cucumbers
• 4.0 Red Hot Peppers Cut In Thin Rounds
• 2.0 tsp Light Soy Sauce

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Preparación (vista previa)

1. 1

   Pour boiling water over tree ears; let stand for 15 minutes. Peel

2. 2

   cucumbers, cut in half lengthwise, scrape out seeds. Slice into thin