"Upstairs" Langoustine and Mango Salsa

Name: "Upstairs" Langoustine and Mango Salsa
Ingredients: 5.0 Langoustine; 0.5 Mango Diced; 50.0 gram Pancetta; 1.0 tablespoon Olive Oil; 1.0 Garlic Crushed; For The Mango Salsa; 2.0 Mango Diced; 1.0 Avocado Diced; 2.0 Red Chillis Chopped; 2.0 bunch Spring Onions Chopped; 2.0 Garlic Chopped; 100.0 Rice Vinegar; 3.0 tablespoon Honey; 3.0 tablespoon Lime Juice; 100.0 Soy Sauce; 1.0 tablespoon Flat Leaf Parsley Chopped; 1.0 tablespoon Fresh Coriander Chopped; Salt And Black Pepper

"Upstairs" Langoustine and Mango Salsa — une recette communautaire sur Potlikkr.

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Ingrédients

5.0 Langoustine
0.5 Mango Diced
50.0 g Pancetta
1.0 tbsp Olive Oil

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Méthode (aperçu)

1
Blanch langoustines in boiling water, refresh in iced water, remove meat
2
from shell and dry. Wrap langoustine and diced mango in pacetta, then

skewer.

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