Veal Francaise
Veal Francaise — une recette communautaire sur Potlikkr.
🍽️
Ingrédients
- 1.5 cup All Purpose Flour
- 0.5 cup Unsalted Butter Melted
- 1.0 cup Heavy Cream
- 0.5 cup Chicken Broth
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Méthode (aperçu)
- 1
Place veal cutlets between 2 sheets of wax paper; flatten to 1/4 ″
- 2
thickness, using a meat mallet or rolling pin (or have butcher cut veal
for scallopine). Sprinkle with salt and pepper, dredge in flour.
On le cuisine ce soir ? 👨🍳
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