Vegetable Rosti
Vegetable Rosti — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
🍽 Für 4.0
Zutaten
- 4.0 tsp Olive Oil
- 1.0 Carrot
- 0.25 Medium Cauliflower
- 0.5 Large Broccoli Spears
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Zubereitung (Vorschau)
- 1
Blanch the carrot, cauliflower, broccoli and peppers. Season the potatoes with
- 2
salt. Heat the butter in a frying pan and add the potatoes. Fry gently on one
side, then turn over and add cooked vegetables onto potatoes, sprinkle cheese
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