Vinegar Potato Salad

Name: Vinegar Potato Salad
Yield: 8.0
Ingredients: 1.5 pound Yellow Potatoes Cut Into Inch Slices; 1.5 pound Gold Potatoes Cut Into Inch Slices; 0.25 cup Sherry Vinegar; 0.3333 cup Tarragon Vinaigrette; 1.0 tablespoon Finely Chopped Fresh Tarragon; Salt And Pepper To Taste

Vinegar Potato Salad — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 8.0

🥗

Ingrédients

1.5 lb Yellow Potatoes Cut Into Inch Slices
1.5 lb Gold Potatoes Cut Into Inch Slices
0.25 cup Sherry Vinegar
0.3333 cup Tarragon Vinaigrette

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Méthode (aperçu)

1
Place potatoes and enough cold water to cover in stockpot. Simmer
2
on medium about 20 min (don't boil) until potatoes are fork-tender.

Drain. Add vinegar, dressing and tarragon to still-hot potatoes.

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