Watercress Soup
Watercress Soup — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
Zutaten
- 1.0 tbsp Butter
- 4.0 cup Chicken Stock
- 1.0 bunch Watercress Tough Stems Removed
Zubereitung (Vorschau)
- 1
In a large heavy saucepan, melt the butter over moderately low heat. Add
- 2
the leeks and cook until softened but not browned, 5 to 7 minutes.
Add the zucchini, increase the heat to moderately hight and saute for 2
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