Yogurt Mousse with Apricot Sauce

Name: Yogurt Mousse with Apricot Sauce
Yield: 8.0
Ingredients: For Mousse; 1.5 teaspoon Unflavored Gelatin; 1.0 cup Whole Milk; 0.5 Vanilla Bean; 0.5 cup Sugar; 1.0 piece Lemon Zest Removed With A Vegetable Peeler; 1.5 cup Greek Yogurt; 0.75 cup Very Cold Heavy Cream For Sauce; 0.5 Vanilla Bean; 0.5 cup Sugar; 0.25 cup Water; 1.0 pound Apricots; 1.0 teaspoon Fresh Lemon Juice; Make The Mousse

Yogurt Mousse with Apricot Sauce — Potlikkr पर कम्युनिटी रेसिपी।

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🍽 8.0 सर्विंग

सामग्री

For Mousse
1.5 tsp Unflavored Gelatin
1.0 cup Whole Milk
0.5 Vanilla Bean

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विधि (झलक)

1
Sprinkle gelatin over 1/4 cup milk in a small bowl and let stand for 1
2
minute to soften.

Meanwhile, scrape the seeds from vanilla bean into remaining 3/4 cup milk

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