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Zucchini Pancakes

Zucchini Pancakes — uma receita da comunidade no Potlikkr.

Ingredientes

• 1.5 cup Zucchini
• 2.0 tbsp Grated Onion
• 1.0 Egg
• 2.0 tbsp Bisquick Baking Mix

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Preparo (prévia)

1. 1

   Combine all ingredients except oil. Heat oil in skillet over medium heat;

2. 2

   drop batter by 1/4 cupfuls and flatten. Fry till golden brown; turn and cook