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Zucchini Relish

Zucchini Relish — uma receita da comunidade no Potlikkr.

Ingredientes

• 1.5 cup Onion Chopped
• 1.0 cup Green Pepper Chopped
• 4.0 clove Garlic Crushed
• 1.0 tbsp Salt

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Preparo (prévia)

1. 1

   Combine zucchini, onion, green pepper, garlic, and salt in a large bowl; add ice

2. 2

   water to cover. Let stand 3 hours; drain well. Combine 1 c water, sugar,