Andouille Sausage
Andouille Sausage — una receta comunitaria en Potlikkr.
Ingredientes
- 1.0 Boneless Pork Butt About Cut Into Inch
- 0.5 cup Rustic Rub
- 1.5 tsp Chili Powder
- 0.25 cup Paprika
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Preparación (vista previa)
- 1
Prepare the smoker. In a mixing bowl, toss the pork with the remaining
- 2
ingredients together. Cover and refrigerate for 24 hours. Remove from the
refrigerator and pass the meat through a meat grinder with a 1/2-inch die
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