Baccala Alla Bolognese
Baccala Alla Bolognese — une recette communautaire sur Potlikkr.
Ingrédients
- 1.75 lb Dried Codfish
- Flour For Dredging
- 4.0 tbsp Butter
- 2.0 tbsp Olive Oil
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Méthode (aperçu)
- 1
Put the cod in a deep dish, add cold water to cover, and let it soak for 2
- 2
days in the refrigerator in order for it to "plump" up and change the water
several times. Rinse and dry the fish and cut it into 2-inch chunks. Dredge
On le cuisine ce soir ? 👨🍳
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