Bacon-Avocado Potato Salad

Name: Bacon-Avocado Potato Salad
Prep time: 120 min
Yield: 8.0
Ingredients: 6.0 Medium Boiling Potatoes; 2.0 Avocados; 8.0 slice Bacon; 0.5 cup Chopped Onions; 1.0 tablespoon Fresh Lime Juice; 0.5 cup White Wine; 0.25 cup Cider Vinegar Salt Black Pepper Paprika; 0.25 teaspoon Mustard Powder; 2.0 tablespoon Fresh Parsley; 1.0 tablespoon Fresh Cilantro

Bacon-Avocado Potato Salad — uma receita da comunidade no Potlikkr.

🍽 Serve 8.0

🥗

Ingredientes

6.0 Medium Boiling Potatoes
2.0 Avocados
8.0 slice Bacon
0.5 cup Chopped Onions

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Preparo (prévia)

1
Boil potatoes in their skins. While potatoes boil, cube avocados and
2
toss with lime juice. Chop bacon into one inch pieces and fry until crisp

in a large skillet. Remove bacon to paper towels to drain. In bacon fat,

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