Catfish Courtbouillon

Name: Catfish Courtbouillon
Yield: 4.0
Ingredients: 2.0 Large Catfish Fillets; 1.0 cup Onion; 0.5 cup Celery; 2.0 clove Garlic; 0.3333 cup Butter; 0.3333 cup Flour; 1.0 teaspoon Salt; 0.5 teaspoon Pepper; 0.25 teaspoon Cayenne Pepper; 3.0 Large Tomatoes; 3.0 cup Water; 2.0 cup Cooked Rice

Catfish Courtbouillon — una receta comunitaria en Potlikkr.

🍽 Para 4.0

🐟

Ingredientes

2.0 Large Catfish Fillets
1.0 cup Onion
0.5 cup Celery
2.0 clove Garlic

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Preparación (vista previa)

1
In a deep skillet or dutch oven mix butter and flour together
2
over low heat to form a roux. Add the onions, celery and

garlic; saute until tender. Add the tomatoes, salt, pepper,

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