Chilled Berry Soup #2

Name: Chilled Berry Soup #2
Yield: 1.0
Ingredients: 0.5 cup Blueberries; 0.5 cup Raspberries; 3.0 tablespoon Dry Red Wine; 1.0 pint Strawberries; 1.0 cup Apple Juice; 1.0 tablespoon Sugar; 1.0 teaspoon Lemon Zest; 1.0 tablespoon Lemon Juice; 0.25 teaspoon Vanilla

Chilled Berry Soup #2 — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

🍽 Für 1.0

🍲

Zutaten

0.5 cup Blueberries
0.5 cup Raspberries
3.0 tbsp Dry Red Wine
1.0 pt Strawberries

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Zubereitung (Vorschau)

1
Marinate blueberries and raspberries in dry red wine for 1 hour. Puree 1 pint of
2
strawberries until smooth. Add remaining ingredients to strawberry puree Bring

strawberry mixture to a low boil, then remove from heat. Cool, refrigerate for 1

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