Cream Sauce (LC)
Cream Sauce (LC) — ein Community-Rezept auf Potlikkr.
Zutaten
- 0.25 lb Sweet Butter
- 0.25 cup Water
- 0.25 cup Heavy Cream
- 1.0 tbsp Water
Zubereitung (Vorschau)
- 1
Melt butter in top of double boiler over hot, not boiling water. (Or just use a
- 2
non-stick pan on direct low heat source.) Add egg yolks one at a time beating
with whisk after each addition. Add 1/4 cup water and cream. Continue to whisk
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