Curried Broccoli Potato Salad

Name: Curried Broccoli Potato Salad
Yield: 4.0
Ingredients: 4.0 Medium Boiling Potatoes; 2.0 cup Broccoli Stems And Florets; 0.5 cup Nonfat Mayonnaise Or Lowfat Yogurt; 1.0 teaspoon Curry Powder; 0.3333 cup Golden Raisins; 0.25 cup Toasted Sunflower Seeds

Curried Broccoli Potato Salad — una ricetta della community su Potlikkr.

🍽 Per 4.0

Ingredienti

4.0 Medium Boiling Potatoes
2.0 cup Broccoli Stems And Florets
0.5 cup Nonfat Mayonnaise Or Lowfat Yogurt
1.0 tsp Curry Powder

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Preparazione (anteprima)

1
Peel or scrub the potatoes and halve each. Place potatoes in water to cover in a
2
large saucepan. Bring to a boil, lower the heat and simmer for 15 minutes or

until tender but firm. Drain, cool, and slice into 1-inch pieces. Place in a

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