Tortilla Soup

Name: Tortilla Soup
Yield: 8.0
Ingredients: 1.0 tablespoon Vegetable Oil; 8.0 Corn Tortillas Chop Coarse; 1.0 teaspoon Cayenne Pepper; 3.0 Bay Leaves; 1.5 tablespoon Chicken Base; 0.25 cup Cilantro Fresh Chopped; 1.0 Salt To Taste; 2.0 Chicken Breasts Cooked And Diced; 1.0 Corn Tortilla Strips Fried; 1.5 teaspoon Garlic Fresh Chopped; 2.0 cup Onion Puree; 2.0 tablespoon Cumin Powder; 0.75 cup Tomato Paste; 0.5 cup Water; 2.0 tablespoon Epazote Chopped; 1.0 White Pepper To Taste; 1.0 Chopped Avocado; 1.0 Shredded Monterey Jack Cheese

Tortilla Soup — ein Community-Rezept auf Potlikkr.

🍽 Für 8.0

🍲

Zutaten

1.0 tbsp Vegetable Oil
8.0 Corn Tortillas Chop Coarse
1.0 tsp Cayenne Pepper
3.0 Bay Leaves

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Zubereitung (Vorschau)

1
In large Dutch oven, heat vegetable oil. Add garlic and 8 chopped
2
corn tortillas. Saute until tender. Add onion puree, tomato puree,

cayenne pepper, cumin, bay leaves, tomato paste, chicken base and

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