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Grilled Swordfish with Avocado Hollandaise

Grilled Swordfish with Avocado Hollandaise — Potlikkr पर कम्युनिटी रेसिपी।

सामग्री

• 6.0 Swordfish Steaks
• 0.5 cup Olive Oil
• 0.25 cup Gold Tequila
• 0.25 cup Fresh Lime Juice

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विधि (झलक)

1. 1

   Combine all marinade ingredients and pour over swordfish. Marinate for 15 minutes, turning once. For best flavor, prepare grill with mesquite chips.

2. 2

   Grill fish about 5 minutes on each side, basting frequently. Top with avocado mayonnaise.