Kate's Minestrone Soup
Kate's Minestrone Soup — uma receita da comunidade no Potlikkr.
🍽 Serve 8.0
Ingredientes
- 2.0 tbsp Olive Oil
- 1.0 Lg Onion
- 2.0 Lg Carrots
- 2.0 Lg Potatoes
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Preparo (prévia)
- 1
In large saucepot, cook onion, carots, potatoes & green beans until just browned (about 20
- 2
minutes). Add water, cabbage, tomatoes with their liquid, spinach, zucchini, & bouillon. Bring
to the boil, stirring to break up tomatoes. Simmer, covered, over low heat for about 40 minutes
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