Andouille Sausage Making
Andouille Sausage Making — Potlikkr पर कम्युनिटी रेसिपी।
🥩
सामग्री
- 1.5 Yd Large Sausage Casing
- Approx
- 4.0 lb Lean Fresh Pork
- 2.0 lb Pork Fat
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विधि (झलक)
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Andouille was a great favorite in nineteenth-century New Orleans. This
- 2
thick Cajun sausage is made with lean pork and pork fat and lots of garlic.
Sliced about 1/2 inch thick and greilled, it makes a delightful appetizer.
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