Rempah (Malay Curry)

Name: Rempah (Malay Curry)
Yield: 1.0
Ingredients: 12.0 Ozs Sweet Potato; 12.0 Ozs White Yam; 1.0 Large Onion; 6.0 Garlic; 1.0 To Green Chillies; 1.0 Red Capsicum Pepper; 2.0 Inch Cube Fresh Ginger; 6.0 tablespoon Vegetable Oil; 3.0 To Milk; 3.5 ounce Creamed Coconut; 3.0 tablespoon Dessicated Coconut; 2.0 tablespoon Tamarind Puree Spices; 1.0 teaspoon Coriander Seed; 0.5 teaspoon Ground Cumin; 0.5 teaspoon Chinese Five Spice Powder; 0.5 teaspoon Garlic Powder; 0.25 teaspoon Lemon Grass Powder; 1.0 teaspoon Paprika; 0.25 teaspoon Chilli Powder; 0.5 teaspoon Turmeric; 1.0 teaspoon Coconut Powder

Rempah (Malay Curry) — une recette communautaire sur Potlikkr.

🍽 Pour 1.0

Ingrédients

12.0 Ozs Sweet Potato
12.0 Ozs White Yam
1.0 Large Onion
6.0 Garlic

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Méthode (aperçu)

1
* peeled and cut into 1 inch cubes
2
Add enough water to the spices to make a stiffish paste, then

leave to stand for a few minutes.

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