Asparagus/tomato/pasta Salad

Name: Asparagus/tomato/pasta Salad
Yield: 10.0
Ingredients: 2.0 bunch Fresh Asparagus Cut Into Sections; 1.0 pint Cherry Tomatoes Quartered; 16.0 ounce Wagon Wheel Pasta; 0.5 cup Red Wine Vinegar; 0.5 Medium Onion Chopped; 2.0 clove Garlic Crushed; 4.0 T Olive Oil; 3.0 T Prepared Dijon Mustard; 1.0 teaspoon Dried Basil Or Dill; 1.0 teaspoon Dried Parsley; Black Pepper; Salt; Parmesan Cheese; Shredded Mozzarella Cheese

Asparagus/tomato/pasta Salad — uma receita da comunidade no Potlikkr.

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🍽 Serve 10.0

Ingredientes

2.0 bunch Fresh Asparagus Cut Into Sections
1.0 pt Cherry Tomatoes Quartered
16.0 oz Wagon Wheel Pasta
0.5 cup Red Wine Vinegar

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Preparo (prévia)

1
Cook pasta according to instructions. Add asparagus for the last
2
2 1/2 minutes of boiling (not longer than this or it will be too

soft). Drain and rinse with cold water. Add tomatoes and onions.

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